南十字輝
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高知県の豊能梅という銘柄。
はじめて飲むかも。
高知県ということでCEL-24酵母を使用したフルーティーなタイプのお酒。
商品名の由来は酵母の取り違えでできた「おかしなお酒」からだそう。
かなり甘口タイプなので、そりゃあ酵母間違えたら全然違う！ってなりそう。
低アル甘口なので料理との合わせ方は難しそうだけれど、洋食と合わせるならおもしろそうだなと感じた。
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