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三蕾三蕾
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峰乃白梅酒造的品牌

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家飲み部
46
夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️3/5(夏のロック時) アタックふんわり華やか。抜ける心地よい酸味。 りんごの甘味と軽快な酸のバランスの良さ。 後味は熟れたりんごからの微かな渋味があり、良い余韻。 ただ、少しアルコールが立ってる印象。好みによりますが、夏はロックで丸みが出て丁度いい。ロックにしたいのは、ただ暑過ぎるだけなのかも知れませんが😆 「若手三名が力を合わせ井島杜氏に挑戦をする【下剋上シリーズ】 1シーズンに1本だけ純米大吟醸を仕込み、三つの蕾が立派に峰乃白梅の華になれるよう醸した挑戦酒! 今回は最終章!師匠・井島杜氏と対決! 正々堂々!?同じ酒米を使って醸した戦いは如何に。。!」 (酒米:山酒4号100%)

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