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直江杉直江杉
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所在地

1-chōme-1-39 Tōkamachi, Nagai, Yamagata
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直江杉純米吟醸生酒荒走り
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キービィ
通販にて購入。 直江杉第二弾、飲み比べとして購入した。こちらはあらしばりだが... 口当たりは仄かな米の甘さと甘い香り、そのからアルコール感がやってきて、そのまま後味へ。後味は同じだが、口当たりと甘さの種類が違う。 アルコール感も口が慣れてしまえばあまり感じなくなるので、ほんのりとした甘さのこのお酒は、とても飲みやすいお酒だろう。 個人的にはしぼりたての方とあらしばりの方、どちらが良いかとなると断然あらしばりの方である。 ただ、甘さが強い方がいい人にはしぼりたての方が美味しいかもしれない。 出羽燦々だからといって別にクリーミーな甘さになる訳でもないようだ。雪の芽舎では米が違うのにクリーミーだった事を思い出すべきだった。米の違いでは味は分からないかもしれない。