金猫魔
金升酒造200周年記念プレゼントキャンペーンで当選！したー⸜(* ॑꒳ ॑*)⸝ｳﾜｰｲ
新発田(しばた)の歴史ある酒蔵、金升酒造、
自社製造の米焼酎を添加する柱焼酎仕込み。
柱焼酎仕込みとは腐敗を防ぐ目的で江戸時代に行われていた製法
穏やかな香りに
ほのかに甘み、深みのある旨味に、
アルコール感もあるがきつくなく、
キレの良い飲み口、
燗にしても飲みやすく、
香りと旨味がバランスよく、おいしい。
雰囲気ある佇まいの酒蔵、
昨年王紋酒造と金升酒造の酒蔵ハシゴした時は
金升酒造の見学はできなかったので、また行ってみたい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、単式蒸留焼酎
原料米:新潟県産越淡麗
精米歩合:60%
アルコール度数:15度
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★★★☆☆