ジョージ
バナナの香り。
アルコールが16度なので、思ったよりも後味はスッキリです。
お酒に弱い側の意見になりますが、バナナなので後味スッキリにするよりも、思いっきり甘くして、澪みたいな日本酒の裾野を広げるような感じにしても面白かったかなと思います。
色々な酵母のお酒が飲めるのはとても楽しいですね。
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天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 生
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