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田酒特別純米酒　山廃仕込特別純米山廃
西田酒造店青森県
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jirocho「さけのわ」のおすすめに いつも出てきていながら、 なかなか手に入らなかった田酒を入手。 口に入れると噂通りで米の味をすごく感じた。 甘味と程よい酸味が入り混じり、 さすがでした。料理の引き立てがうまい。 すぐに四合瓶が空いてしまった。 また手に入れたいがいつになることか…。