さけのわ
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こう
仙禽
hope
原酒
生酒
無濾過
せんきん
栃木県
2021年9月7日 11:37
September 3, 2021
家飲み部
39
こう
昨年奇跡のアッサンブラージュとして出されたHope! 今年はないかと思っていたけど、今年も作っていただけました✨ 冷蔵庫から出したばかりだと、香りも立たないし仙禽らしい酸味やジューシーさも控えめで思ったよりあっさりしてると思いましたが、少し温度が上がると仙禽らしい感じになってきました! 早くコロナの収束に向けて希望が見えればいいんですが…