さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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3KAN4ON東京都練馬区で購入♪
アルコール度＠15度
日本酒度＠非公開
酸度＠非公開
使用米＠夢山水
精米歩合＠57%
個人的お薦め度＠4.5/5.0
※日曜日から本日の土曜日まで連続出勤7日間。
老体には厳しい1週間がやっと終わりました🤪
さて本日は山梨の七賢です❗️
七賢は酔鯨と並び東京でも近所のスーパーやコンビニに1000円未満のお酒が並ぶ買いやすい銘柄です🤗
まぁ本醸造なんですけどね。一度、どんな味か買ってみようと思うけど、中々ねー。
そして今回ら一番最初に仕込んだ純米吟醸酒のタンクけら丁寧に絞られた「一番しぼり」で生のまま仕上げられています😎
推奨が冷や◎なので冷蔵庫で冷やしてワイン🍷グラスで😃
まず香りはりんご🍎っぽいかな😘
アルコール臭は感じられません。
いつものように水を一口含んで飲むと。
バランス良いお酒ですね。
口当たり良く、サッパリしているけど日本酒らしさはしっかり🍶
飲みやすい。軽やかな甘さだけど、ほんの僅かにある苦味。エグさや渋みがないので非常に飲みやすい❣️
やっぱり七賢はレベル高いわ〜❤️