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profile iconたくぼん
天下錦特純　七号酵母　二〇三日醪特別純米
福持酒造場三重県
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たくぼん究極の変態酒に当たりました🍶 三重で見つけた酒です 裏ラベルのコメントが物語る 酒屋さんにおススメ聞いたら、 こちらの酒蔵は、生産が少なくて 更にこの酒は激レアという事で 自宅土産にしました☺️ 色は真っ黄っき お味の方は、、、 ２０３日醪、超熟なのか まるで糠漬けの香りと含み香😅 重厚、強パンチ 酸度、アミノ酸度、変態スペック 精米歩合：60％ 酵母：三重県酵母 日本酒度：+8.6 酸度：2.6 アミノ酸度：4.5 もろみ日数：203日