Sakenowa
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Sogga pere et fils
sato
ソガペール エ フィス
リア サケ ナチュレル
小布施ワイナリー
長野県 Pref.
May 13, 2023 1:52 PM
58
sato
ちょっとオソペールですが。 今年もソガペール、嬉しいですね。 年々、ワインというよりも魅力的な米のお酒のような気がするソガペール。 さけのわの影響で燗をつけて確信。 米のお酒醸しれない。 では、燗冷まし。うん!やっぱワインぽい。 なんだろ、後味に渋みを感じる。珍しいパターンですね。 美味いし、ガンガン冷やしたらどうなる? 冷凍庫入れると… なんだろ、巨峰ぽい方にいった?やばい。うまっ。 温めて、冷やされた微生物の悲劇と奇跡。 おばあちゃんがマズイ酒のことを燗冷ましと言ってたけど、 時代は燗冷ましかっ! 日本酒の夜明けに目を細めるのであった。
えりりん
コンバンハー(´∀`∩ 6月23.24の辺りで弘前に遊びに行こうと思ってます😊 前回飲んだメンバーと連絡中🎶
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