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profile iconしょう太
磐城壽純米
鈴木酒造店福島県
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しょう太温燗から上燗で楽しみました。米の甘みが広がった後酸味がじわじわ感じられました。 冷やよりも燗にした方が旨味が増す、といった感想です。バンバンジーや鳥肝にも負けない。食中として楽しめました。