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二兎出羽燦々五十五　生純米吟醸原酒生酒
丸石醸造愛知県
73
KTK2002以前は火入れで今回は生原酒なので改めて。 香りはほのかに甘酸っぱい感じ。 開栓時はピリピリ発泡感有り。 味も香りと同じく甘酸っぱい感じでプラム系？マスカット系？の味わい。温度が上がってくると味わいが濃くはっきりしてきます😋 二日目くらいからマスカットのような酸味有りつつもジューシーさのある甘さになってきてうんまい😊 あと味の苦味も次の杯を進めるアクセントとなっていい感じ😋 ただ五日目ぐらいから苦味のタイミングが早くなる気がするかなぁ〜