さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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Seigoどっしりの食中酒をと思い、久々に王碌を。
もうこれは米旨の殿堂入りということが分かって3回目？4回目？ですが、しかし、毎回思う「米旨❗️」
香りはフルーツという感じではない、炊いた米とお酒を同時に嗅いだような香り。
口に含むと酸味とわずかなガス感からはい、米旨❗️このお米感が王碌の好きなところ。炊いた米のようなふくよかな香味がたまらん。後半の苦味とどっしりのアルコールの辛味がまた旨し‼️
去年より綺麗な酸甘がベースにあって若干モダンになった気もしますが、この低アルコール全盛時代に17.5%で米旨とどっしり感、オレオレ感がたまらん😁
やはり王碌丈径は間違いない😊