酒屋 巡
※記録用。リアルタイム投稿ではありません。
仕事終わりに。
ボスと取引先の方とお客様先に伺って作業して。
お付き合いでお客様のお店に飲みに行く前の腹ごしらえ。
仕事絡みで飲むとき、ボスはめったに日本酒を飲まない（酒全般は飲まれるのですが、糖尿・痛風持ちなのと、相性が良すぎてしまい、量を飲むと正体を隠してしまうそう）ので、なかなかご相伴に預かれないのですが、種類の多さに気分が乗ったのか、はたまたこの後のお客様先が憂鬱なのか(^_^;)
珍しく｢酒(日本酒)を飲むか｣とのことで、有り難くも頂けることに。
純米酒山廃ながら甘味が強く、飲みやすいお酒。
お米の味もしっかり、苦味や酸味もありながら、山廃のヨーグルティさが少ないのが特徴でしょうか。
甘味を強く感じると、食べ物には合わないように思いますが、そこは純米酒。
お米に合うものには合いそう。
ただ、油ものだと少し重く感じるかも。
ボスと取引先の方が隣に居たので、味ははっきり覚えられませんでしたが、うまいなぁと。
ちなみにボスは隣で獺祭を飲んでました(^O^)
２杯目も…あるかなぁ。