YukkieSogga pere et filsリア サケ ナチュレル純米生酛Obuse WineryNagano5/7/2019, 1:04:17 PMGambrinus Roppongi8Yukkie長野県産美山錦70%精米。1号2号3号4号5号6号酵母と自然酵母の混交発酵ですが旨みがしっかり、酸味と苦味のバランスも良く、ほんのり吟醸香もあって、さすがの造り。一期一会の味わいです。
