Nori's check-in of Judaime

Judaime五年熟成　大吟醸原酒大吟醸原酒

3/8/2020, 7:04:11 AM

色は結構黄色。大吟醸にしてはかなり黄色。木の香りのような濃厚な日本酒の匂い。甘みがあるが、スッキリ入ってくる。古酒らしく、紹興酒のような香りと味がわずかにする。バランスよく入ってくる。米の旨みをしっかり感じる。なかなかいいお酒。