さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Milan Hauserラベルが気に入って購入したお酒です。ラベルはヴィンテージ感があります。今まで飲んだ日本酒と違う。
種類：純米、米：柏崎市上柏新田産越淡麗、アルコール度数：16度
メロン、バニラ、乳酸の香り。味は辛口で、若干の酸味と米の香ばしい風味がある。とても香ばしい。後味は長引く。
初日にセコングラスを注ぐのに問題があった。ミネラルと塩味が強すぎたのです。おそらく、米が海のすぐそばで育っているためでしょう。
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