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加茂錦荷札酒 赤磐雄町純米大吟醸原酒生酒
家飲み部
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misamisao最近夏酒が高いので気になり酒屋の人に聞いたところ、瓶の不足や輸送費の高騰で、値上げしているようですね。 このご時世ですしね…😢 まぁ仕方ないと気にせず、 本日は奮発して購入した赤磐雄町🎉 香りは、洋梨のような甘さで、 荷札酒らしい感じ💡 口にすると、バニラのような甘さ旨さを 感じたあと、直ぐにキレて、 葡萄のような渋みや酸味が残る。 広がるというよりか、 舌先で落ちていく感じです。 石鯛のお刺身とあいます。 脂ののったお魚と、 マッチする気がします🐟 美味✨