さけのわ
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ごう
手取川
白い山廃純米
純米
山廃
吉田酒造店
石川県
2022年8月12日 12:24
May 5, 2024
23
ごう
穏やかな乳酸系のような香。スッとした口当たりからバランスと良い旨味と酸味、軽いガス感もあり意外と味がしっかり残る感じで広がる。後味には辛い苦味があり濃い料理とも相性が良さそう。低アルも良いけど個人的にはこういうのが好き。