さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
84
Rigel実は…11月30日に而今の新種お披露目会に行ってました😚
10種類＋会場のあまてらすさん秘蔵の2種類を飲み、その後お代わりもOKという天国かな？
時系列順ではないのですが面白いこちらを最初に。あまてらすさん提供の初年度の純吟とのこと
16BYですが蔵出しが18年なのは初年度は売れずに残っていたとかで…そんなお酒です
色は淡いレモン調で熟成感が見られます
香りははじめはあまり立たず綺麗でしたが時間経過で開くと熟成香が現れました
飲み口も少し椎茸チックな綺麗な熟度。神亀の熟成感から重さや癖を引いたまろやかなお酒でした
店主の古賀さんが言うには最初は…数年後も…でしたが長期保存で飲みやすくなったとか。角が取れたり様々な味わいが混ざり合い馴染んだからかなぁとか考えてみたり
スタンスとしては今あるバランスの良いフルーティなお酒のベクトルを感じました（ﾀﾌﾞﾝ）
MantaRigeさん こんばんは^ ^
個人的にちょっと気になった事がありますが、明日以降の詳細をお待ちしています🙇
ちょろき>Rigelさん
おはようございます！
もしかしてアレですか？
ちょうど而今のストーリーに
似たようなのが上がってました😆
RigelMantaさん、こんばんは🤗
とりあえずこんな感じです。楽しんできました👍
Rigelちょろきさん、こんばんは🤗
ストーリー見ました。アレですね🤣
MantaRigelさん おはようございます^ ^
そうですよね。
2枚目の写真の裏ラベルが、而今のストーリーにアップされていたので、あれ？って思いました。
而今の新種お披露目会だなんて、い〜な〜☺️
Rigel年末頑張るために奮発しました😤