さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Chokki相模灘 特別純米
55％ 16度 1800ml 2593円
常温で置ける一升をとおもい相模灘を神奈川のスーパーで購入。
開栓一口目。。
当たり！
軽めの飲み口で入って味が増してくる感じ。芳醇な味わいなのに甘口ではない。辛口にピシッと変わる。
昔ながらの正統派日本酒。どことなく大衆感も漂う。常温でも燗でもイケる安心感。
米は調べたら美山錦。長野県のものを使っている。
購入したスーパーでは2593円と少し安く売られてたようで定価は一升2852円だった。製造は一年前だったのでディスカウントされたのか。味には影響ないし、かといって熟成ぽさがでたわけでもないのだがお得な買い物した。個人的には相模灘の本醸造生が神奈川酒ベスト3入りする一本だ。
評価☆☆☆☆ 20210912