さけのわ
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ハリー
大山
秋刀魚 ひやおろし
特別純米
ひやおろし
加藤嘉八郎酒造
山形県
2021年9月28日 10:53
September 28, 2021
PUDOステーション まつばら酒店
家飲み部
80
ハリー
ひやおろし、秋あがりの最盛期❣️ 先日の試飲会でゲットした一本。 秋刀魚ラベルなので、秋刀魚で 呑みたかったのですが、今年は秋刀魚が、 高い❗️、しかも大根も高い❗️ う〜ん、大衆魚🐟が高級魚🐟だなあ、、 精米歩合 60% アルコール分 16.5度 さて開栓、爽やかなフルーティな香り、 柔らかで円やかな苦味と甘味、 舌先にピリッとくる。 旬な食材にピッタリ。 今日は、秋刀魚山椒煮、、、石巻産缶詰。 烏賊炙り、蛸わさび、なめ茸豆腐、ポテサラ、 豚汁などと食す 家飲み112