しんちんTakaji純米吟醸原酒生酒無濾過Juhachizakari ShuzoOkayama5/27/2016, 2:43:38 PM2しんちん山田錦の無濾過生原酒。口に含むと生酒ならではの酸味。そのあとともすれば濃すぎるとも思われがちな濃厚な米の旨味。ガッツリしたアテと相性が良いと思われる。爆弾と、一緒に飲んだらちょうど良かった。