さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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腐れ外道最近やたら人気らしい。ミーハー心むき出しでいざ、集雀堂へ‼︎
・ジャケ値‥5/10
俄然、無難。雀の挿絵でも入れたらどうか。
・起‥14/20
マイルド麹臭。意識しないと解らん。舌先へのアルコール灼け。ひたすら真っ直ぐの印象。クセが無い分間口が広い。コレを拒否するならSAKEは頂くな‼︎
・承‥17/20
昇るぞパイナップル！奥にはセメダインが糸を操る。舌触りはのっぺり砂糖水系。が、しつこくなく全編丁度良い。大概どこかが主張して来るはずが、心地良い所で全て治まる。
・転‥ 16/20
サラリと流れる。本作火入れだが不思議と押し付けがましい厚みが無い。下地はのっぺりが続くが。
・結‥19/20
〆においても灼け感が残らず。甘美な麹臭が鼻腔と後味を支配する。ピッチに要注意！廻るのが早い。
・コスパ‥ 9/10
¥1,600で購入。貧乏人には純米吟醸しか手が出せんが、今作で十分素晴らしさを理解。
・後評‥ワタシが指すのっぺりとは、片栗粉的な瀞みです。火入れは大概コレが有る。円い。今作はコレを不快とせず、飲み易さ(灼けの無さ)＆パイナップル臭でカバーしてる。
●80点