さけのわ
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truewave
黒牛
純米
原酒
生酒
無濾過
名手酒造店
和歌山県
2021年8月6日 13:26
May 3, 2024
63
truewave
平成30酒造年度、出荷20年11月、山田錦使用です 初めて見ました赤の黒牛! 香りは黒牛らしい酸が感じられ少し古酒ぽい感じ 味は優しいお米の甘さと旨味から、旨味がじっくり上がってきて、最後はキレが出てきます 黒牛らしい味わいありながら、いつもよりかはスッキリ目の味わいです😊 燗も向いてそうな感じがします!