さけのわ
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森康央
冩楽
備前雄町
純米吟醸
生酒
宮泉銘醸
福島県
2023年6月3日 14:35
May 5, 2024
80
森康央
酸と柑橘系の果汁を感じます。 口中に甘味と旨味が現れて、艶が残りますね。 そして、後味には渋味が。 写楽をいただくのは久しぶり😚 どうも以前に比べてクセが控えめになったように思います。 薄味になったというか……。 飲み終えた後の感じが、出汁の効いた飲み物を飲み終えたような後味と余韻を感じます😉 二日目になると、艶のあるお米の味わいが広がり、その後に辛みと最後にライチのような味が顔を出します😋 口の中にはお米の余韻が残りますね😎