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豊盃AQE 純米HANAFUBUKI70純米
三浦酒造青森県
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悠青森県内の有志蔵元ユニット『AQE』より、同一酒米、同一精米歩合、同一酵母、 同一ラベル、同一黒瓶にて造られた純米酒。 酒米は華吹雪を70％精米。酵母はまほろば醇を使用。 華やかさは弱いが強めの甘みがスーッと入ってきて あとから酸味と苦みがくる。 豊盃らしい味わい。 口の中に穀物の風味が残る。 後味はサッパリしててしつこくなく飲み疲れしない。 ＜お燗＞ お米のような穀物っぽいほっこりした甘みがめっちゃくる。 酸味も結構立って強め。 製造年月：2023年3月 封切り日：2023年4月16日