さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Kumakichi
鳳凰美田
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
2021年8月31日 12:27
August 31, 2021
三益酒店
家飲み部
31
Kumakichi
今月も月末最終日を労う特別な一本を探して冷蔵庫を散策、、、 今月は鳳凰美田の純米吟醸で締めることにしました! 酒のアテはエンガワユッケと肉すいです! 早速開栓していただくと、甘み、酸味はスッキリキレつつもりんごのような芳香がじんわり残る大好きな味!! 精米歩合:55%(麹米 山田錦100%、掛米 五百万石100%) アルコール度数:16度 この酒米の組み合わせは面白いですね! とても好きなスッキリながらも飲みごたえがある一本でした。