iri2618Sogga pere et fils純米吟醸生酛原酒生酒Obuse WineryNagano3/21/2018, 2:16:16 AM22iri2618小布施ワイナリー 「サァンク」サケ エロティック 生酛 2017 今シーズンの5種類目。冷酒で。先にいただいた4種類に比べて、ややスッキリ系？ ミルキーな風味の中に独特の苦味があり、面白い後味が残る。単独でいただくより、お料理との相性で真価を発揮するタイプのよう。お肉が食べたくなる味わい☆
