ヨッシー

Noguchinaohikokenkyujo本醸造 無濾過生原酒本醸造原酒生酒無濾過

Noguchi Naohiko Sake instituteIshikawa

3/17/2020, 12:39:31 PM

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ヨッシー

以前、テレビ東京で放送された、ドラマ「ワカコ酒」で紹介され、いつか飲んでみたいと思っていたお酒です。先日、たまたま金沢に行く機会があったので購入しました。ここの酒蔵の農口杜氏は“酒造りの神様”の異名をもち、能登杜氏四天王として数えられる日本最高峰の醸造家の一人とのことです。早速飲んでみましたが、瑞々しい果実を思わせる、フルーティーで広がりのある含み香と共に、米の旨味もしっかり感じられ、後味のキレがいいです。最高に旨かったです。