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善知鳥百四拾大吟醸
西田酒造店青森県
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kizensりんご、なし、バニラ、高級アルコールの香り。 なめらかでスケールが大きく、濃くて旨味が強い。甘味や酸味、刺激的なアルコールでスッキリきれる。 いかとタコの刺身、寄せどうふ、舞茸の天ぷら、漬け物、里芋の煮ころがし、塩沢のこしひかりと合わせる。