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作山田錦 2021純米吟醸
清水清三郎商店三重県
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8111毎度大事に取って置きすぎてしまう作。 ここで山田錦と雄町を続けて飲むことに。 先ずは山田錦から。 グラスに注いでまさしく芳醇な香り。桃。くどくない。 口に含むとまろやかな甘みの後からじんわりボリューム感。 優しい甘さの余韻が残る。