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産土生 山田錦生酛生酒
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さけえ先行バージョンと、 木桶バージョンとで、 並べて飲む機会に恵まれました。 けっして優劣を競うわけでははありませんが、 しかしながら、 この木桶バージョン、 かなりすごいです! 何升でも飲めそうな飲み心地。 甘さとか、キレとかにとどまらない、 飲み手の心を揺さぶる、 新しい清酒の楽しみ方を この酒を通じて感じられる気がします。