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profile icon武侯祠
花垣純米ひやおろし
南部酒造場福井県
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武侯祠京都の酒屋で吟味を重ねて選んだ一本、別日に福井に出張に行ったら、駅前のスーパーに同じのが並んでいる。ずっこけた。 少し寝かせて、いざ開栓。香りはトラディショナルスタイル。 一口目、やはりトラディショナル。これはロックで飲むのが良さそうだ。ヨシヨシ、ロックにしたらマイルドになってきたぞ。なんだかんだで美味しくいただいている。木曜の夜に丁度良いお酒だ。
武侯祠二日目、なんだかんだで美味しく飲んでいる。チゲ鍋的な夕飯に負けない味わいだ。福井の酒は深みがあるな。