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篠峯どぶろく生酒にごり酒
千代酒造奈良県
家飲み部
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＠水橋篠峯　超活性酒 どぶろく生酒 12度720ml 原料米 雄山錦・一般米 精米歩合 77％ 日本酒度 -20 酸　度 3.5 使用酵母 No.77 アルコール分 12度 年末に購入したもの。野菜室で知らないうちに横になってました💦 蓋から少し噴き出てましたよ。横置き厳禁なのに！ ゆっくり開栓して先ずは上澄み。まあまあドライですね。 さてと、混ぜたとたんに超活性？ 酸味と透き通るような甘み、強烈ですね。 とても12度とは思えません。 2日目も楽しみですw