tacasica
気に入ったので萩の鶴。春の生酒です。肴は北海道産のアカホヤの刺身でーす。
tacasica
切れない包丁でホヤをさばくのは本当に大変でした。ホヤと言えば宮城ですが、北海道のアカホヤもまた別格の美味しさです(^^)
tacasica
萩の鶴は宮城なんですけどね〜。
tacasica
調べたらアカホヤは北海道の天然物で道内で殆ど消費されるらしいですねー。美味しかったです(^^)お酒の感想は後日
tacasica
殻は割とインパクトありました。知ってるのと違ったから。
tacasica
閲覧注意ですね(^◇^;)
moek(モエ)
ホヤ捌けるなんてテクニシャン💫
tacasica
真っ二つにしただけですよー(^^)突起から灰色の液体がビュッビュッと出てきてガクブルです。