いけちゃ

賀茂金秀秋あがり　特別純米　よりそい秋味特別純米ひやおろし

金光酒造広島県

2024年5月10日

22

いけちゃさてもさても、素晴らしい季節がやってきましたことで。 ひやおろしですね。 賀茂金秀というと、ジューシーさとフレッシュさを想起しますが… こちらは少し落ち着いた味わいでした。 スルッと滑らかに口の中に入り、じわじわと旨味が広がっていきます。 ほんのりとした甘みを感じますが、適度な酸味がシメてくれます。 もしかしたら少し硬いかも！？ 何日かに分けて飲んでいきたいと思います。