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而今純米吟醸山田錦
家飲み部
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酔nosuke半年以上冷蔵庫で寝かせてしまった而今の無濾過生原酒を開栓! 酸味は全く無くて、とにかく甘旨苦のバランスが最高。生原酒のフレッシュさはほとんど無くなってしまったが、その分丸くてやわらかな味わいに。 呑みやすくて、あまりの旨さに盃がドンドン進んでしまいます😋