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AkabuSEA2020純米
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にほん酒処 翁
32
井口 幸樹
聞くところによると原酒らしい。 アルコール度数13%の低アル。白麹使用しているらしく まさにと言う様な酸味が特徴的。ガス感あり。 色んなフルーツの要素を感じる※なんのフルーツか頭の中で分解するのが大変で途中諦めました。 しっかり冷やしていただきたい。 お店では甘酸っぱいカポナータと合わせました。