さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
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ねむち福島県。西白河郡。合名会社大木代吉本店。
「自然郷 芳醇純米」
近所のパトロール範囲の酒屋に取り扱いするようになった大木代吉本店のお酒。これからもパトロールを強化せねば😁
■特定名称:特別純米
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■精米歩合: 60%
■アルコール分:13度
冷酒にて頂く。
色はやや黄色。
上立香は穏やかでどちらかと言えば穀物系。
ごくほんのり甘そうな香りもある。
口当たりはジュジュッと酸が充満し、次にスッキリとした甘さからの米の旨味とすっぱい酸味。
あと味にねっとりと濃厚な旨味をさらに感じる。
あとに引かないのもスッキリした飲み口。
温度上がってるくると、少しあと味に奥から苦味もやってくる。
ジュジュっとスッキリしてて飲みやすいやん。
夏にぴったり！
それでいてコクもあって、旨口！
メモ︰自然郷は福島県のテロワール。福島県の環境によって育てられた無農薬のお米を使って醸す。