さけのわ
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さけラン
文佳人
❲山田錦❳❲吟の夢❳❲雄町❳
純米吟醸
アリサワ
高知県
2022年7月5日 13:26
2022年7月1日
64
さけラン
今回は全て火入れ! 日本屈指の強豪高知県から文佳人による同スペック酒米違いってイベント。 ただ酵母はそれぞれ違うみたいなんだよな〜。 どーせなら酵母まで合わせて欲しかたw 出羽早速。(←パッと見、日本酒名でアリそじゃね?) ①山田錦 見紛う事無く山田錦そのもの。 ドッシリと構えたその重厚かつ存在感。目鼻立ちくっきりシャープな輪郭で擬人化するとトム·クルーズと言うよりベルセルクのガッツかな?(実在せん奴やん!?) ②吟の夢 華やかまではいかないが吟醸香が主体。 高知酵母だからかなるほど確かにこの3杯の中では1番香りが立ってんね! 擬人化だと宇宙戦艦ヤマトより「森 雪」 ③雄町 オマチの割にはドッシリ感満載!?。熟成のせい? ただ熟成味はほぼ感じないんだよね〜。 乾いた杏があるからソコが熟成感かな? やや重たいラムネ風味もあり濃醇ミディアムボディ。ヤッパ三種中一番旨いと思ったッス! 擬人化は………………も、もっいっか(汗)
マナチー
さけランさん、こんばんは♪ 飲み比べ擬人化いいですね😆わかりやすいです👍 雄町の熟成感いいですね、雄町は寝かせると美味しくなるイメージです☺️
さけラン
マナチーさんコメありがとうございます。 なるほどやはり3年貯蔵が利いてたんでしょうね!他2種には無い深みがありました! あえて擬人化するとしたら「叶姉妹」www
ポンちゃん
さけランさん、おはようございます☀️ 叶姉妹(笑)含め分かりやすいです~⤴️⤴️ 森雪は出てこないです😳‼️スゴイ!
さけラン
ポンちゃんコメありがとデス! 擬人化は…………お、お恥ずかしい限りでやんす💧
遥瑛チチ
さけランさん、こんばんは🌆 ②は森雪なんですね❗️ ワタシはメーテルに会いたいです🤗 擬人化シリーズのレギュラー化希望します👍
さけラン
遥瑛チチさんファボリプありがとうございます。 ですよねーーー! メーテル確かによぎったんですけど、そこまでミステリアスな味わいでも無かったモンで🤣