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残草蓬莱純米吟醸 Queeen特別純米原酒生酒
大矢孝酒造神奈川県
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たこやき大矢孝酒造の残草蓬莱、飲むのはすごく久しぶりで、その時の記憶はすでに忘却の彼方。ちょくちょくいい評判を見かけるので飲んでみました。ちなみに残草蓬莱は速醸、昇龍蓬莱は生酛と分かれているようです。 クイーンの名前の由来はトランプの12、低アルコール12%から。Queeenとeが一つ多いのはイイお酒だからだそうで。注目度126%に至ってはすでに解釈が困難なレベル。 華やかな果実感が売りのようですが、どちらも良く言えば控えめ、悪く言うと不足気味って感じ。生原酒を少々時間かけて飲んじゃったからかな。