さけのわ
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hachi
天美
うすにごり
純米吟醸
原酒
生酒
長州酒造
山口県
2021年3月4日 11:59
May 7, 2024
家飲み部
69
hachi
色味が春らしくて良いですね〜。 酒器にもよるけど桃っぽい香り🍑 上澄みはピリシュワっとしたフレッシュな口当たり、甘酸のバランスと香りの相乗効果で口に含んだ時に桃を感じる味わいが面白い(^^) 苦味の効かせ方もいい感じ(*´-`) 澱を混ぜると少しクリーミーな感じも加わり、味わいがスッとまとまる👍 いずれも美味しかったので満足✨ ご馳走様でした♪ 酒米:国産米(※山田錦) 精米歩合:60% 酵母:901号(※) 度数:15度 ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器:アデリア 味わいグラス→香りグラス