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王祿溪純米生酒無濾過
王祿酒造島根県
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武侯祠王祿の純吟を買いに酒屋へ。年末の影響か、もう残っていない。ラスイチで溪を発見。よしよし、ギリセーフとお買い上げ。 仕事納めの夜に開栓。口から鼻に抜けていく香りと旨味感が、やはり最高。そうこれこれと記憶が呼び起こされる。甘いとか旨いとかとは少し違う、特徴のある深い味が嬉しい。三日に分けてゆっくり飲むことにしよう。