さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon酒呑みKen1
龍勢夜の帝王特別純米
藤井酒造広島県
やきとり工房 辻堂店
22
酒呑みKen1香りはうっすら、微かに青リンゴ系 口当たりは甘味と旨味が広がり、後から苦味がじわじわとくる辛口酒 酸味は奥の方に微かに感じる程度で、キレの良い旨味が長く残る 稀少部位の串と共に えんがわ(胃の外側)……タレ山椒 なかおち(骨の周りの削ぎ落とし)……塩 そり(ももの付け根)……塩