酒られない止まらない

Matsuraichi純米

松浦一酒造Saga

8/25/2019, 12:23:33 PM

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酒られない止まらない

地元近くの酒蔵の酒。歩合70%、香りは昔ながらの酒にさわやかさがちょっと足された感じ。 冷やでは一言ではラムネっぽい。 酸味はあるが、尖ってない。甘みは後半の方に出て来て残る感じ。旨味はほぼ感じない。 最初の1,2杯はいけるかな、、飲み続ける酒ではないかな。 燗はいい感じに伸びがでてくる。甘みは消えやすくなる。旨味はちょっとでてくる。