さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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みな長崎県諫早産山田錦 精米歩合55%
珍しいとのことで旅先で購入。1839年より創業されている歴史ある蔵元。
パイナップルのような華やかな香り！口に含むと意外に透明感があってすっと入っていきます。徐々に酸味が出てきて余韻もそこそこあり。食事を選ばなさそうなバランスの良い辛口です☺️
ジェイ&ノビィみなさん、こんにちは😃
黎明と言えば数少ない沖縄のお酒という知識しかありませんでした😳ググったら長崎県にあった黎明酒造が現在の杵の川なんですね👍
パイナップルのような香りの辛口酒面白そう😊
みなジェイ&ノビィさんこんにちは！はい、そのようです☺️しっかり関係がありましたね🔎 かつての黎明酒造から技術提携を受け開発されたのが沖縄黎明ということで納得しました🙆♀️飲み飽きない美酒です◎