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田酒NEW YEAR ボトル2021純米吟醸生酒
西田酒造店青森県
よしのや
50
としちゃん昨日のピンクムーンを観ながらと思いましたが、 1日遅れで、待望の田酒を開けました。 かなり冷蔵庫に眠らせてましたが(笑) プッシュとした音で開栓。 メロンの様な香り！ ほぼ透明な色合い。 グラスに注ぐと細かい泡が舞います。 口に含むとしゅわしゅわとした感覚の後 甘みと微かな苦味の素晴らしい ハーモニーが広がります。 その味覚はすっと引いて後味を残しません。 フルーティで美味しいですね。 好きなお酒の一つです。