てんすけ

Tsukasabotan純米生酛

Tsukasabotan ShuzoKochi

4/2/2020, 1:44:37 PM

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てんすけ

酒屋の店主がオススメする、2017年もの。生酛ならではのコクと濃厚な甘み･旨みをベースにしながら、その裏に様々な味と香りが隠れています。特にほんのりと感じる古木の香りが最高です。この味は熟成された生酛の純米酒でなければ味わえないのでは…と思えるほど感動の美味さでした。教えてくれた店主、ありがとう。