さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酒の番人YAMAKAWA
家飲み部
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superbebe白麹を使用した純米酒に純米大吟醸にごりをブレンドした限定酒
1.8L 60本、720ML 250本限定販売だそうです
開栓したときに、天井にポンッとフタが飛んでいってしまいました
開栓注意のシールが書いてなかった 笑
凄い音にも非常に驚きました 😵
グラスに注ぐとにごりの白濁色
ちょっとどろっとした感じ
なんと表現したらいいのか、、、
なんとも言えない香り
化粧品の香り？さびの匂い？！ハーブの香りもあります
説明が良くない、実際の味はそれほど怖くない（笑
味の調和がとれていて特別です
結構はっきりガス感あり
ちょい酸でしっかり旨辛口
余韻の苦辛も程良く、スッキリ
飽きの来ないお酒ですね
個人的には、白麹で醸造した酒の酸味がかなり鋭い感じがします
これはそうではありません
酸は強くなく角のとれた口当たりです
人生2本目の房島屋さん～
少しクセあって美味しい 👍